解码餐饮“IP”：靠一只泰迪熊，这家咖啡馆打败了星巴克
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[摘要] 自带IP、餐饮颜值、吉祥物品牌运营…… 这些你或许听都没听过的词语，正在悄然地改变着餐饮市场的运作模式，并潜移默化地影响着品牌占领市场的能力。 《就想开家咖啡馆》的作者李...
自带IP、餐饮颜值、吉祥物品牌运营……
这些你或许听都没听过的词语，正在悄然地改变着餐饮市场的运作模式，并潜移默化地影响着品牌占领市场的能力。
《就想开家咖啡馆》的作者李强说过：那一年，打败星巴克的不是漫咖啡，而是店里的小熊！
这一论断说的正是当下颇为流行的热词“自带IP”，“IP”营销也正在走向餐饮业，并释放出非凡的“当量”。
今天，我们就来看看什么是“自带IP”。
2014年在成都诞生的咖啡品牌“泰迪陪你”，仅一年时间，就从默默无闻成长为区域的营销先锋。
这期间，“泰迪陪你”没有花费任何媒体宣传、推广费用。
“泰迪陪你”快速走进人们视线，靠的就是人见人爱的泰迪熊，泰迪熊就是这家咖啡馆的“IP”。
什么叫IP营销
讲起IP，可能更多人最先想到互联网的IP地址。但在现在的市场营销中，IP更多的等同于招牌、内容，或者产业链的延伸。
名人就是“IP”
举个最简单的例子，在文学创作上，韩寒、郭敬明都有着很强的IP营销能力。他们凭借小说、文字的影响力，赢得了最原始的粉丝群体，这也就形成了他们自己的品牌IP。在此基础上，不管韩寒、郭敬明再如何伸展这个IP产业链，其粉丝效应都形成了一种自发的市场凝聚力。所以，在作家转型当导演的时代，《后会无期》与《小时代》系列，都形成了令人瞠目的票房效果。
这就是所谓的IP品牌营销。
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